14 มิถุนายน 2566
คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล จัดอบรม “เขตร้อน อาหารปลอดภัย อร่อย และใส่ใจสุขภาพ”
วันที่ 14 มิถุนายน 2566 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นายแพทย์ธีระ กุศลสุข ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายสวัสดิการและกิจการพิเศษ เป็นประธานกล่าวเปิดการจัดอบรม “เขตร้อน อาหารปลอดภัย อร่อย และใส่ใจสุขภาพ” มีวัตถุประสงค์เพื่อสรุปภาพรวมผลการประเมินการตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยด้านอาหาร การแนะนำการปรับสูตรของอาหาร/เครื่องดื่ม เพื่อลดหวาน ลดมัน ลดเค็ม ตลอดจนส่งเสริมให้ร้านค้ามีรายการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพตามหลักโภชนาการ อาทิ เมนูไร้พุง เมนูอาหารมังสวิรัติ แก่ผู้ประกอบการอาหารของร้านค้าภายในคณะเวชศาสตร์เขตร้อน โดยมีบุคลากรบุคลากรคณะเวชศาสตร์เขตร้อนในส่วนงานต่าง ๆ ผู้มีความรู้ ความสามารถ และประสบการณ์ให้เกียรติเป็นวิทยากรบรรยาย รวมถึงตอบข้อซักถาม ณ ห้องประชุมเฉลิมพระเกียรติ ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติ คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล
