คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล จัดการอบรม “แนวทางการพัฒนาคุณภาพความปลอดภัยด้านอาหาร ปี 2567”

20 ธันวาคม 2567
คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล จัดการอบรม “แนวทางการพัฒนาคุณภาพความปลอดภัยด้านอาหาร ปี 2567”

วันที่ 20 ธันวาคม 2567 คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล จัดการอบรม “แนวทางการพัฒนาคุณภาพความปลอดภัยด้านอาหาร ปี 2567” ณ ห้องประชุมประตาป สิงหศิวานนท์ ชั้น 17 อาคารราชนครินทร์ กิจกรรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นายแพทย์ธีระ กุศลสุข รองคณบดีฝ่ายสวัสดิการและกิจการพิเศษ เป็นประธานกล่าวเปิดงาน โดยมีจุดมุ่งหมายส่งเสริมความรู้และสร้างมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารให้แก่ผู้ประกอบการร้านค้าภายในคณะเวชศาสตร์เขตร้อน จากนั้นให้ความรู้ นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.พรพรรณ ภูมิรัตน์ ประธานคณะทำงานตรวจสอบคุณภาพอาหารร้านค้าภายในคณะเวชศาสตร์เขตร้อนและรองหัวหน้าภาควิชาจุลชีววิทยาและอิมมิวโนโลยี พร้อมด้วยคณะทำงานฯ ซึ่งได้ให้ความรู้เกี่ยวกับการส่งเสริมอาหารปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ได้มาตรฐานตามหลักสุขาภิบาลอาหาร พร้อมทั้งแนะนำวิธีปฏิบัติที่เหมาะสม เพื่อให้บุคลากรคณะเวชศาสตร์เขตร้อน ตลอดจนผู้มาติดต่อกับคณะ ฯ ได้บริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่สะอาด และปลอดภัย