วันที่ 15 มิถุนายน 2564 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว โปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ พลอากาศเอก สุบิน ชิวปรีชา กรมวังผู้ใหญ่ในพระองค์ อัญเชิญอาหารพระราชทานซึ่งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวได้ทรงประกอบอาหารด้วยพระองค์เอง ซึ่งล้วนเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบ 5 หมู่ มีประโยชน์ต่อสุขภาพอนามัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีส่วนประกอบของสมุนไพรไทยที่ช่วยบำรุงร่างกายและต่อต้านโรคโควิด 19 ได้แก่ กระชาย เป็นส่วนประกอบสำคัญในการประกอบอาหาร เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายให้แก่บุคลากรทางการแพทย์ให้มีสุขภาพแข็งแรง และสามารถที่จะปฏิบัติหน้าที่ช่วยเหลือผู้ป่วยอย่างเต็มกำลังความสามารถ เมนูอาหารได้แก่ พะแนงหมูมะเขือพวง และเอ็นแก้วงากรอบกระชายขาว จำนวน 200 ที่ พร้อมด้วยแอลกอฮอล์เจลล้างมือ จำนวน 200 ชิ้น ให้แก่บุคลากรทางการแพทย์ของโรงพยาบาลเวชศาสตร์เขตร้อน ที่ปฏิบัติหน้าที่ดูแลรักษาผู้ป่วยโรคโควิด-19  โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ นายแพทย์วีระพงษ์ ภูมิรัตนประพิณ คณบดีคณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล พร้อมด้วยคณะผู้บริหารเป็นผู้รับมอบ ยังความปลื้มปีติและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณแก่บุคลากรทางการแพทย์อย่างหาที่สุดมิได้