โรงพยาบาลเวชศาสตร์เขตร้อน คณะเวชศาสตร์เขตร้อน มหาวิทยาลัยมหิดล จัดกิจกรรมจิตอาสา "สาธิตการทำซุปข้าวโพด" โดยคุณชนิกานต์  คุณวิภูศิลกุล  นักวิชาการโภชนาการ (ชำนาญการ)  มาเป็นจิตอาสาผู้มีความรู้เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ มาสาธิตวิธีการทำซุปข้าวโพดให้แก่ผู้ป่วยที่รอพบแพทย์ในแผนกผู้ป่วยนอก หรือญาติผู้ป่วยที่สนใจ ให้ได้รับความรู้และเพลิดเพลิน อีกทั้งเป็นการบริหารเวลาในการรอพบแพทย์และช่วยประชาสัมพันธ์โรงพยาบาลในอีกทางหนึ่งด้วย ซึ่งกิจกรรมนี้ หน่วยส่งเสริมสุขภาพและคัดกรอง ฝ่ายการพยาบาล เป็นผู้ดำเนินการในกิจกรรมดังกล่าว