สำนักงานบริหารการศึกษา  คณะเวชศาสตร์เขตร้อน  มหาวิทยาลัยมหิดล  จัดกิจกรรม Cultural Exchange : International Cooking Class ครั้งที่ 1 Thai Cuisine  เพื่อแลกเปลี่ยนศิลปวัฒนธรรมด้านการประกอบอาหารไทย  ให้แก่นักศึกษา  อาจารย์  และเจ้าหน้าที่ของคณะฯ  ซึ่งอาหารที่สาธิตวิธีทำ ได้แก่ แกงเทโพ (Kaeng Triey Po)  ล่าเตียง (หรุ่ม) (Lar Tiong) (Rhum)  และไพลินกรอบ (Pai Lin Krob)